Food and Beverage Manager

Chaîne de 3 restaurants recherche pour étoffer son équipe
Un « Food and Beverage Manager »
 
Poste basé à Antananarivo
 
Responsable du bon fonctionnement de la structure, vous serez celui en charge de coordonner au quotidien l’approvisionnement, les ressources humaines et la logistique des 3 restaurants.
 
Ce poste de Manager vous demandera de :
• Gérer le côté administratif et approvisionnement des restaurants
• Superviser, motiver et former les différentes équipes en charge du bon fonctionnement des 3 sites
• Garantir la satisfaction du client et développer des approches innovantes pour le fidéliser
• Mettre en œuvre des plans d’action pour améliorer le chiffre d’affaires
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
• Participer au processus de recrutement et d’intégration des nouveaux collaborateurs
 
Vous avez :
• Une expérience d’au moins 5 ans dans le domaine de l’hôtellerie
• Une expérience avérée en gestion d’une large équipe
• Une connaissance des normes HCCP
• Une forte capacité de négociation et un goût prononcé pour le résultat
• Une maîtrise de la langue française et anglaise
 
 
Merci de nous transmettre votre dossier candidature (CV+LM)
à l’adresse : espace.equiperecrutement@gmail.com

» Le 20/07/18 à 09:25 par Cabinet Rh